Hier erfahren Sie, was die Spülmaschine mit feinem Glas macht.
Die drei Mörder
Zuerst hohe Hitze. Die meisten Quarz-Rotweingläser und -kristalle sind nicht für plötzliche Temperaturschwankungen gehärtet. Der Trocknungszyklus des Geschirrspülers kann 70–80 °C erreichen. Durch diesen thermischen Schock entstehen Mikrorisse – für das Auge unsichtbar, aber sie schwächen den Stiel. Eines Tages nehmen Sie ein Weinglas in die Hand und die Schale löst sich vom Boden.
Zweitens aggressive Reinigungsmittel. Spülmaschinenkapseln enthalten Natriumcarbonat und Citrate. Sie eignen sich hervorragend für Fett, greifen jedoch Bleikristall und sogar hochwertiges Natronkalkglas chemisch an. Mit der Zeit wird die Oberfläche rau und trüb. Dieser Dunst ist das Auslaugen von Kieselsäure. Man kann es nicht wegpolieren.
Drittens: mechanisches Knallen. In einer Spülmaschine klirren Weingläser gegeneinander, gegen Besteck, gegen den Sprüharm. Die Felgen splittern. Die Stiele kratzen. Ein handgefertigter Kristallbecher mit dünnem Rand ist besonders gefährdet – ein einziger Stoß und Sie haben ein 50-Dollar-Glas verloren.
Was stattdessen funktioniert
Waschen Sie Ihr Quarz-Rotweinglas und Ihre Weingläser von Hand in lauwarmem Wasser (nicht heiß). Verwenden Sie ein mildes, parfümfreies Spülmittel. Füllen Sie ein Waschbecken mit Seifenlauge und ein anderes mit sauberem Spülwasser. Waschen Sie jeweils ein Glas mit einem weichen Schwamm. Verwenden Sie niemals Scheuerschwämme. Gründlich ausspülen. Mit einem fusselfreien Mikrofasertuch trocknen – oder kopfüber auf einem Gestell an der Luft trocknen.
Das „Spülmaschinenfest“-Etikett auf einem Weinglas bedeutet normalerweise „wird nicht sofort zerbrechen“ und nicht „wird jahrelang klar bleiben“. Wenn Sie Wert auf Klarheit und Langlebigkeit legen, bewahren Sie Ihre besten Weingläser , handgefertigten Kristallbecher und Quarz-Rotweingläser außerhalb der Maschine auf. Waschen Sie sie von Hand. Es dauert zwei zusätzliche Minuten und Ihre Brille wird ein Jahrzehnt lang wie neu aussehen, anstatt nach zehn Zyklen trüb zu sein. Ihre Gäste werden den Unterschied bemerken – auch wenn sie es nicht sagen.
