Tak będzie. Oto prawda o czyszczeniu delikatnych kieliszków.
Co robi zmywarka
Zmywarka wykorzystuje trzy rzeczy, które atakują kieliszek do szampana : wysoka temperatura, agresywny detergent i działanie mechaniczne. Cykl suszenia osiąga temperaturę 70–80°C. Ten szok termiczny osłabia połączenie miski stykającej się z łodygą. W ciągu kilku cykli na tym połączeniu powstają mikropęknięcia. Pewnego dnia podnosisz kieliszek do szampana na wysokiej nóżce , a miska pozostaje w dłoni, a nóżka pozostaje na stole.
Detergent jest gorszy. Kapsułki do zmywarek zawierają węglan sodu i cytryniany. Z biegiem czasu trawią one szkło. Widziałeś tę tęczową, pochmurną mgłę na starym kieliszki do wina ? To trwałe trawienie chemiczne. Nie da się tego wypolerować. Twój piękny kieliszek do szampana zamienia się w mglisty bałagan.
Uszkodzenie mechaniczne
Wewnątrz zmywarki nóżki kieliszków do szampana na wysokich nóżkach brzęczą o siebie, o talerze i o ramię natryskowe. Odpryski na felgach. Łodygi drapią. Pojedyncze ostre uderzenie może złamać cienką łodygę. Nie usłyszysz tego przez hałas maszyny, ale podczas rozładunku znajdziesz połamane kawałki.
Właściwy sposób
Umyj ręcznie kieliszki do wina i kieliszek do szampana w letniej wodzie (nie gorącej). Użyj łagodnego, bezzapachowego mydła do naczyń. Napełnij jeden zlew wodą z mydłem, drugi czystą wodą do płukania. Umyj po jednej szklance miękką gąbką. Nigdy nie używaj podkładek ściernych. Trzymaj kieliszek do szampana z wysoką nóżką za miskę, a nie za nóżkę, aby uniknąć momentu skręcającego.
Dokładnie spłucz. Wysuszyć niestrzępiącą się ściereczką z mikrofibry. Lub wysuszyć na powietrzu do góry nogami na gumowej macie.
Jedyny wyjątek
Jeśli kieliszek do szampana jest wykonany z grubego, hartowanego szkła sodowo-wapniowego z etykietą „można myć w zmywarce”, od czasu do czasu możesz ryzykować. Ale prawdziwy kieliszek do szampana na wysokich nóżkach , wykonany z kryształu ołowiowego czy z delikatnego, ręcznie dmuchanego szkła? Nigdy. Ani razu.
Etykieta „można myć w zmywarce” na pudełku kieliszków do wina zwykle oznacza „nie stłucze się natychmiast”, a nie „pozostanie przezroczysty przez lata”. Jeśli zależy Ci na przejrzystości, trwałości i nie zawstydzaniu się złamaną nóżką przy następnym toaście, umyj ręcznie kieliszek do szampana z wysoką nóżką . Zajmuje to trzy dodatkowe minuty. Twoje okulary będą wyglądać świetnie przez dekadę, zamiast zmętniać po dziesięciu cyklach. Twoi goście zauważą różnicę – nawet jeśli tego nie powiedzą.
